Vegán gombakrémleves mindenmentesen

Vegán gombakrémleves mindenmentesen

A gomba egy szuper értékes alapanyag, hiszen jócskán tartalmaz fehérjét, így gyakran húspótlóként is használják a vegetáriánusok és vegánok. De nem csak fehérjében bővelkedik, hanem zsírokat, szénhidrátokat, ásványi sókat, A-, B-, D-vitamint is tartalmaz. Én azért is szeretem, mert gyorsan elkészül, és könnyen főzhetünk belőle ragut, levest vagy akár fasírtot is. Most egy krémlevest készítettem vegyes erdei gombából percek alatt, aminek a tetejét pirított dióval szórtam meg. Isteni lett. 🙂 

(tovább…)

Fokhagymás brokkoli krémleves tej-és lisztmentesen (vegán)

Fokhagymás brokkoli krémleves tej-és lisztmentesen (vegán)

Egy melengető leves akár ebédre, akár vacsorára jól tud esni nem csak a pocinknak, de a lelkünknek is. 🙂 Egyszerűen, gyorsan leginkább a krémleveseket lehet elkészíteni, mint például ezt a fokhagymás brokkoli krémlevest, amit én még egy kis  friss petrezselyemmel is felturbóztam. Piríthatunk rá magvakat vagy szórhatunk a tetejére sajtot, isteni lesz. 🙂 

 Hozzávalók:

(tovább…)