Étcsokis zabpelyhes keksz glutén-, cukor-, és tejmentesen

Étcsokis zabpelyhes keksz glutén-, cukor-, és tejmentesen

A bolti kekszeket hamar megunom, mert kevés olyan fajta van, ami mindenmentes és IR-esek is ehetik. Na meg az ősz beköszöntével több kedvem van a sütőt bekapcsolni és a konyhában tenni-venni. Egy régebbi zabpelyhes keksz receptemet vettem elő, ám most gluténmentesen készítettem el, sok csokival. Megsüthetjük csoki helyett fahéjjal vagy mogyoróval, dióval vagy akár mandulával. 

(tovább…)

Ribizlis-mentás jégkrém cukormentesen, házilag

Ribizlis-mentás jégkrém cukormentesen, házilag

Ebben a hirtelen jött melegben nem lehet fagyi és jégkrém nélkül élni, ám viszonylag
kevés helyen kapható olyan mindenmentes jégkrém, ami finom és megfizethető áron
van. Otthon azonban szinte nulla munkával isteni pálcikás jégkrémet készíthetünk,
amit olyan gyümölccsel variálhatunk, ami épp a kezünk ügyébe kerül. Lássunk egy
alapreceptet hozzá!

(tovább…)

Grillezett barack cukormentes vanília fagyival

Grillezett barack cukormentes vanília fagyival

Ki mondta, hogy grillezni csak húst és zöldségeket lehet? 🙂 Érdemes kipróbálni a
gyümölcsöket is grillezve, hiszen a bennük lévő cukor karamellizálódik, és a kinti
sütés miatt még pikáns is lesz. Én most nektarint tettem a grillrácsra, és tálalásnál
még egy kis vanília fagyi is került rá. Azt hiszem méltó desszert ez egy grillpartira! 🙂

(tovább…)

Cukor- és tejmentes chai latte

Cukor- és tejmentes chai latte

Mivel az utóbbi hetekben a tavasz még kicsit váratott magára, ezért olyan jól esett egy nagy bögre forró teával bekuckózni, vagy épp nézni a márciusi hóesést, és a simogató napsugarakról álmodozni. 🙂 

Szeretek kísérletezgetni az ízekkel és fűszerekkel, ezért most a teámba is csempésztem belőlük, így született meg ez a különlegesen finom cukor-és tejmentes chai latte. 

(tovább…)